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太阳能烘干产业势不可挡——从理想模式到高效应用
发布时间:2015/6/6 20:16:40 点击:

随着烘干产业的发展,烘干能耗逐年增大,传统煤烘干过程中造成的环境污染问题也日益显露,因此必须对烘干产业进行节能减排处理。本文就以红枣烘干为例,详述太阳能异聚态热利用系统在烘干过程完美应用。

 

一、太阳能异聚态热利用红枣烘干工艺

1.红枣烘干工艺要求

烘干过程分为四个阶段,针对四个阶段红枣所需的温度及湿度,控制主机的工作状态如下。

预热阶段:红枣进入烘干房后,门窗与排气孔关闭后进入升温阶段。目标室温为50℃~55℃,最适温度为51℃~52℃。此时循环主机的升温速度不能过快,同时需要较大风量以防止结壳。

恒温烘干阶段:此时进入升温阶段,温度升高至55℃~60℃,最高不超过60℃,此时由于红枣非结合水水分大量蒸发,房内湿度增大,打开排湿通道,将湿空气排出,达到除湿的目的

降温烘干阶段:蒸发阶段结束后,果内非结合水已大部分排出,蒸发速度减缓,此时应将室温降至55℃左右,使水分减缓蒸发,内外水分趋于平衡。

冷却阶段:刚烘干的枣温较高,出烘干房后应及时摊开散热回软,待冷却后再进行下一步工序。


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