“天时人事日相催，

冬至阳生春又来。”

       工作台上的日历簿已翻到了最后一页，看着日渐冰寒的窗外，忍不禁感叹一句：“时间过的真快呀！”

诗云“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。” 冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后，北半球白天开始逐渐变长，天地阳气开始兴作渐强，也代表下一个循环的开始，是大吉之日。

古人认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点；因为冬至一到，新年就在眼前；所以，古人对冬至的重视程度，并不亚于新年，在民间广泛流传着“冬至大如年，人间小团圆”的说法。

冬至历史

      把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

汉代以冬至为“冬节”，《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，官方例行放假，官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节。

唐、宋时期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

明、清两代，皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。

冬至美食

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”

厦门人对鸭可以说是情有独钟，一年四季都在吃鸭，盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭，冬至吃姜母鸭。

在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。

潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了，在潮汕地区又叫甜丸，在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。

在我国的江南水乡，在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

当然，论最经典的冬至美食那就是饺子了。夕阳落影，全家老小从外面回到家，大家围坐在桌前，纷纷忙碌起了包饺子，不亦乐乎。

在这一天，阴极盛之日，驱阴除寒也显得尤为重要。

中医说：“寒从足下起，火从头上生。” 头为阳，脚为阴；火为阳，寒为阴；阴性的疾病一般从脚部开始表现，所以足部的温暖非常重要。

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