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冬至柿语
发布时间:2018-12-21 9:16:06 点击:


“天时人事日相催,

冬至阳生春又来。”

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       工作台上的日历簿已翻到了最后一页,看着日渐冰寒的窗外,忍不禁感叹一句:“时间过的真快呀!”

诗云“西北风袭百草衰,几番寒起一阳来。白天最是时光短,却见金梅竞艳开。” 冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天。过了冬至以后,北半球白天开始逐渐变长,天地阳气开始兴作渐强,也代表下一个循环的开始,是大吉之日。

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古人认为,冬至节气是计算我国二十四节气的起点;因为冬至一到,新年就在眼前;所以,古人对冬至的重视程度,并不亚于新年,在民间广泛流传着“冬至大如年,人间小团圆”的说法。


冬至历史

      把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。

汉代以冬至为“冬节”,《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,官方例行放假,官场流行互贺的“拜冬”礼俗。

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魏晋六朝时,冬至称为“亚岁”,民众要向父母长辈拜节。

唐、宋时期,冬至是祭天祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜。

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明、清两代,皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。

冬至美食

老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。”

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厦门人对鸭可以说是情有独钟,一年四季都在吃鸭,盐鸭、酱鸭、烤鸭、四物炖鸭,冬至吃姜母鸭。

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在冬至这一天,银川有个习俗,这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。

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潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说,其中“冬节圆”就是汤圆了,在潮汕地区又叫甜丸,在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。

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在我国的江南水乡,在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

当然,论最经典的冬至美食那就是饺子了。夕阳落影,全家老小从外面回到家,大家围坐在桌前,纷纷忙碌起了包饺子,不亦乐乎。

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在这一天,阴极盛之日,驱阴除寒也显得尤为重要。

中医说:“寒从足下起,火从头上生。” 头为阳,脚为阴;火为阳,寒为阴;阴性的疾病一般从脚部开始表现,所以足部的温暖非常重要。

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